La région Provence-Alpes-Côte d’Azur offre une agriculture riche grâce à un territoire s'étendant du littoral à la haute montagne. En 2020,  elle  compte 18 025 exploitations agricoles. Cependant, les crises climatique et économiques impactent directement les exploitations, obligeant les exploitants à une forte agilité et une adaptabilité permanente, alors même que l’enjeux de la souveraineté alimentaire des territoires se fait plus prégnant.

Dans ce contexte, le monde agricole doit relever le défi de l’installation de nouveaux agriculteurs. Si le dernier recensement agricole souligne un rajeunissement de la population des exploitants en Provence-Alpes-Côte d’Azur, en 2020, plus de la moitié des exploitations de la région, sont dirigées par un exploitant de 55 ans ou plus.

Qui sont les nouveaux agriculteurs en Région Sud ? Comment mieux les accompagner dans leur trajectoire d’installation vers des exploitations viables et vivables ?

L’accompagnement du renouvellement de la population agricole est un enjeu crucial pour la Région Sud, qui mobilise ainsi ses partenariats « Fabrique de la Connaissance » pour mieux connaitre ces nouveaux agriculteurs et accompagner leur installation. 

• Célia PASQUETTI, chef du service souveraineté alimentaire de la Région SUD a présenté le contexte régional et les enjeux sur le territoire Régional.

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• Emilie RICHARD-FREVE, post-doctorante et Aurélie CARDONA, chargée de recherche en sociologie à INRAE, Centre de recherche Provence-Alpes-Côte d’Azur, UR Ecodéveloppement. ont ensuite présenté « Parcours d’installation en agriculture en région Provence Alpes Côte d’Azur : une course d’obstacles ? » :  Dans un contexte où le renouvellement de la population agricole est un enjeu urgent et qui doit être accompagné, la Région Sud a mobilisé l’INRAE pour étudier la question de l’installation agricole . L’ étude proposée permet de comprendre les stratégies des porteurs de projets agricoles en matière de dispositifs d’aides à l’installation dans leurs trajectoires et en quoi ces dispositifs constituent ou pas des ressources pour assurer la réussite et la viabilité des projets d’installation.

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• Grand témoin : Cécile GAZO , Doctorante en sociologie. Institut National Polytechnique de Toulouse / École Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse, Unité mixte de recherche, INPT-INRAE AGIR. UMR AGIR AGroécologie, Innovations et TeRritoires - Thèse GAZO Cécile (inrae.fr)

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Confinements, télétravail, mesures de distanciation, restrictions de déplacements… toutes ces mesures, pénibles pour tous, ont été vécues différemment selon le lieu de résidence. Les questionnements sur l’avenir des villes ont alimenté deux années de crise de débats et réflexions. De nombreux reportages ont montré des citadins qui, lassés de leur appartement trop petit et leur quartier trop minéral, quittaient la ville pour se mettre au vert. Mais, par choix ou par contrainte, tous les citadins ne sont pas partis. Une grande majorité d’urbains en Région s’est adaptée, en faisant émerger de nouveaux usages dans la sphère privée (adaptation du logement), comme dans l’espace public (pratiques sportives de proximité, évolution des modes de déplacement…). Côté urbanisme, les villes se sont organisées dans l’urgence (corona-pistes pour les vélos, gymnases transformés en centre de vaccination…) et sortent bousculées d’une crise qui a ébranlé les certitudes, comme celles du bien-fondé de la densité, de la mono fonctionnalité des logements…

Un des impacts majeur observé est la numérisation des activités économiques et un nouveau rapport à la proximité. In fine, la Covid sera-t- elle, à l’instar de grandes épidémies au cours de l’histoire, un accélérateur de mutations urbaines ?

Lors de cette nouvelle Rencontre Connaissance du Territoire,  2 études sont soumises au regard de notre grand témoin Hélène Reigner, professeur en urbanisme et aménagement à Aix-Marseille Université, membre du conseil scientifique de la Région SUD et responsable de Popsu Territoires.

• Emilie Collignon Chargée de mission urbanisme commercial de la CCI Côte d’Azur présentera un état des lieux de l’activité économique localisée en centre-ville. Cette analyse est le fruit d’un travail partenarial de la région Sud, avec la CCIR, la CMAR et l’EPF portant sur les 118 centres-villes des pôles du SRADDET.

  L'etude  

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• Laurent CoutureChargé d'études espaces économiques et urbanisme commercial à l’Agence d'urbanisme de l'agglomération Marseillaise AGAM présentera les travaux prospectifs initiés par la Région, en partenariat avec les Agences d’urbanisme pour comprendre ce qui s’est joué depuis le début de la crise sanitaire et tenter d’imaginer des trajectoires possibles.

L'etude

Le support de présentation

Le Massif des Alpes, deuxième massif de France, représente 65 % du territoire de la Région Provence-Alpes-Côte d’Azur et 15 % des habitants. Il possède une remarquable diversité de paysages, et une grande richesse environnementale, où espaces anthropisés et espaces naturels s’entrecroisent.

Avec 65 sites de pratique de ski, 2 500 kilomètres de piste de ski alpin et 1 200 kilomètres de ski de fond et plus de 700 remontées mécaniques, les stations de montagne des Alpes du Sud sont des moteurs du tourisme et structurent l’économie des territoires alpins. C’est un espace économique marqué par l’agriculture et le tourisme hivernal et estival, à la fois attractif et fragile.

Ces territoires doivent faire face aujourd’hui à un certain nombre de mutations sociétales, de difficultés économiques liées à la crise climatique qui tendent à accentuer leur fragilité. 

Quelles sont les projections climatiques en termes d'enneigement pour nos stations régionales ? Quelles sont les leviers et axes de développement pour les territoires de montagne, au regard de l’évolution des besoins de la clientèle, de l’impact du changement climatique et de leurs capacités financières ? 

•  Nils Ginestou, chef du service montagne de la Région SUD, a pérsenté une étude prospective sur le devenir des stations des Alpes du Sud qui met en lumière les défis du modèle économique et touristique des stations à l’horizon 2030-2050. Cette étude propose une modélisation climatique, nivologique et énergétique des stations des Alpes du Sud, et présente une analyse du modèle financier, économique et touristique des domaines skiables.

• Bernard Pecqueur : était  notre grand témoin :  docteur d’État en sciences économiques et diplômé en sciences politiques, il est professeur à l’Institut de géographie alpine, à l’Université Grenoble Alpes. Il a par ailleurs exercé les fonctions d’assistant parlementaire (1981-1983) et a été élu à la mairie de Grenoble. Ses recherches portent sur le développement local et territorial et les modalités de la gouvernance territoriale. Il a développé la notion de « ressources territoriales » comme élément de stratégie collective de développement. Il a publié de nombreux articles et ouvrages sur les dynamiques territoriales.